Spezialitäten aus dem spanisch sprachigen Raum - klassisch und modern.
Quila Bar en la Casa de la Plaza N°1(2008)
Wir schufen die Verbindung aus Beidem, die spanischen Spezialitäten des Casa de la Plaza und der Barkultur der "Quila Bar and more".
Durch die im Jahr 2008 durchgeführte Sanierung der Gebäudehülle, sahen wir die Chance der Umgestaltung der Räumlichkeiten. Mit viel Liebe zum Detail findet man auch in der Farbgebung Teile der "Quila Bar" und des "Casa de la Plaza" wieder.
langer Erfahrung und enger Zusammenarbeit mit 
spanischen Köchen konnten wir unsere Küche verfeinern und eine der ersten Adressen im Umland von Berlin für kleine aber feine spanische Küche werden.In Dieses übernahmen wir in das neue Konzept und bieten nun unseren Gästen eine ausgewogene Tapas- Karte und andere Gerichte aus dem spanisch- sprachigen Raum.
Die Erfahrungen im Barbetrieb der ersten Jahre der Quila Bar halfen uns, eine der besten und qualitativ hochwertigsten Getränkekarten in Bernau aufzustellen.
Auch die Erfahrungen, die wir in vergangenen Veranstaltungen sammeln konnten, kommen jetzt unseren Gästen zu Gute. So finden regelmäßig Veranstaltungen auch mit Unterstützung des "Klub Am Steintor" statt, bei denen das gesamte "Casa de la Plaza N°1" zum Tanzen und Feiern einlädt.
Mit dem Umbau und dem neuen "alten" Namen unserer Bar geben wir uns natürlich nicht zufrieden. Das war nur der Anfang vieler verschiedener Veränderungen, die ihr in den nächsten Monaten hier in der "Quila Bar en la Casa de la Plaza" erleben könnt. Welche diese sind, werden wir hier nicht verraten, aber eines kann euch gewiss sein: Vorbeischauen lohnt sich!
Fundado en 1997
- nach über zwei Jahren Leerstand eröffnete am 29.Oktober 1997 erstmalig die "Quila Bar and more". Sie diente mit ihrem damaligen Konzept als Bar und Treffpunkt für Jugendliche und andere musikinteressierte Bernauer im Haus am Steintor, in der Berliner Str.1.
Das "Casa de la Plaza" (2001)
Die dunklen Gasträume strahlten hell und die Besucher konnten sich von nun an auf ein sehr reichhaltiges Angebot unserer Karte erfreuen.
Stets wurde mit viel Liebe und Tradition eine möglichst authentische spanische Küche angeboten, die unseren Köchen in langer Zusammenarbeit mit spanischen Köchen vermittelt wurde.
Jahrelange Empfehlungen in Restaurant- und Reiseführern für das Berliner Umland waren schließlich der Lohn und eine Bestätigung für unsere Mühen.